雪糕一般检验哪些项目？大概需要多少钱？

雪糕是夏天降温的必备食品。雪糕的主要营养成分糖和脂肪。雪糕是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。一般而言，奶油雪糕的营养成分为牛奶的2.8至3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。你知道雪糕一般检验哪些项目？大概需要多少钱吗？

雪糕一般检验哪些项目？

蛋白质、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌等。

注：以上为常见检测项目，具体应根据产品分类及检测需求制定检测指标，上述项目仅供参考。

检测执行标准为GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕 

本标准规定了雪糕的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产过程管理、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。

雪糕检验大概需要多少钱？

一般情况下，雪糕检验单项检测项目费用大概在80～100元，部分检测项目检测费用可能贵一点，大概250～300元。重点是关注每一个测试点单价，总价=测试单价×测试点数，最终的检测费用还需要在了解客户的检测需求后再进行报价。雪糕检验费用一般在300～2500之间。具体费用可咨询工程师。

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