梭子蟹执行标准，梭子蟹抽检检验去哪里检

来源：企来检时间：2024-05-07 浏览：487

螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云：“鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹：“已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之。”因此，素有“螃蟹上席百味淡”的美称。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，也是许多餐厅热卖的海鲜菜品。梭子蟹执行标准是体现梭子蟹质量特性的多方面标准，是法律规定的梭子蟹必须或推荐执行的标准，分别有梭子蟹国家标准、地方标准、行业标准等。它是人们在梭子蟹生产经营活动经验中总结出来的兼顾消费者健康和商家投入的最优解。有了梭子蟹执行标准，市场秩序才会达到一个相对平衡，梭子蟹执行标准是什么？梭子蟹抽检检验去哪里检？