鱼肉肠质量检验机构有哪些？检验费用是多少

鱼肉中通常含有70～80%的水分，15～20%蛋白质及若干脂肪和少量无机盐。将细碎鱼肉加食盐擂溃以后，由于盐溶性蛋白溶解成为粘浆肉浆，成形后一经加热，蛋白质凝固，盐溶性蛋白质虽为细长的纤维状，但这种纤维状蛋白分子互相反应，收缩后连成网状组织，变成具有弹性的鱼肉凝胶，所以鱼肉香肠的风味别具一格。随着全社会对产品质量、生活水平、安全状况和环境保护等方面的持续关注，鱼肉肠质量检验机构应运而生，它为商家或者个人提供检验鱼肉肠性能和成分的服务。鱼肉肠质量检验机构有哪些？检验费用是多少？

鱼肉肠质量检验机构

鱼肉肠质量检验的话，要去具有相关鱼肉肠质量检验资质认证的机构，比如，CMA（检验检测机构资质认定）、CNAS（实验室认可）等，这样出具的鱼肉肠质量检验报告获得行业认可，并且该检测机构最好有现代化检测实验室，有先进的检测设备仪器、专业的鱼肉肠质量检验体系，为客户提供一对一的定制鱼肉肠质量检验服务，可以保证鱼肉肠质量检验结果的权威性。

鱼肉肠质量检验费用

鱼肉肠质量检验机构会依据鱼肉肠质量检验工作量收取委托者一定的费用。而鱼肉肠质量检验的费用主要看国家法定的鱼肉肠质量检验项目、产品执行标准、鱼肉肠质量检验实验的难易程度、试剂成本、人工耗时等，鱼肉肠质量检验报告不同的用途，鱼肉肠质量检验项目也不同，不同检测机构价格也不同，客户可以根据自身情况做出合理选择。

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