如何检测大批高粱是否合格？高粱检测机构

高粱主要分布在东北平原和黄土高原，由于高粱具有广泛的适应性，所以无论平原上是肥沃的土壤还是比较贫瘠的山区都可以种植，其中山西是高粱的主要产区之一。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。如何检测大批高粱是否合格？高粱检测机构有哪些呢？

如何检测大批高粱是否合格？

1、色泽鉴别

进行高粱色泽的感官鉴别时，可取样品在黑纸上撒一薄层，并在散射光下进行观察。

优质高粱——具有该品种应有的色泽。

次质高粱——色泽暗淡。

劣质高粱——色泽灰暗或呈棕褐色、黑色，胚部呈灰色、绿色或黑色。

2、外观鉴别

进行高粱外观的感官鉴别时，可取样品在白纸上撒一薄层，借散射光进行观察，并注意有无杂质，最后用牙咬籽粒，观察质地。

优质高粱——颗粒饱满、完整，均匀一致，质地紧密，无杂质，虫害和霉变。

次质高粱——颗粒皱缩不饱满，质地疏松，有虫蚀粒、生芽粒、破损粒，有杂质。

劣质高粱——有大量的虫蚀粒、生芽粒、发霉变质粒。

3、气味鉴别

进行高粱气味的感官鉴别时，可取高粱样品于手掌中，用嘴哈热气，然后立即嗅其气味。

优质高粱——具有高粱固有的气味，无任何其他的不良气味。

次质高粱——微有异味。

劣质高粱——有霉味、酒味、腐败变质味及其他异味。

4、滋味鉴别

进行高粱滋味的感官鉴别时，可取少许样品，用嘴咀嚼，品尝其滋味。

优质高粱——具有高粱特有的滋味，味微甜。

次质高粱——乏而无味或微有异味。

劣质高粱——有苦味、涩味、辛辣味、酸味及其他不良滋味。

如何检测大批高粱是否合格？可以交给专业的高粱检测机构

一、前往各地省市的市场监督管理局。对于检测大批高粱是否合格，他的权威性比较大，可信度高。

二、可以去当地市场监管部门下属检测机构进行大批高粱检测。

三、企业或个人的大批高粱检测都可以委托给权威且专业的第三方检测检验机构。为客户提供集检验、检测、校准、认证并出具权威检测报告的“一站式”综合解决方案。

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