压片糖果检测项目有哪些？压片糖果检测标准是什么？

压片糖果是一种现代工艺，把粉末不进行制颗而是压成片，也可以称之为粉糖、片糖或者是汽水糖等。压片糖果只是一种产品形态的称呼，像名字一样，它形态像药片一样，但又不是药物。现在，市场上有很多压片糖果类的保健产品。压片糖果检测项目有哪些？压片糖果检测标准是什么呢？

压片糖检测范围有哪些？

果蔬压片糖，乳钙压片糖，甘草压片糖，葛根压片糖，燕麦压片糖，蓝莓压片糖，苦瓜压片糖，沙棘压片糖，荷叶压片糖，柠檬压片糖，糖衣压片糖，多层压片糖，泡腾压片糖，咀嚼压片糖，果味压片糖等

压片糖果检测项目有哪些？

1、感官检测、硬度，崩解度、锌 、铅 、砷、铜 、汞等含量的测定；

2、微生物的检测：菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌

3、保健品那非违禁成分检测

4、蛋白质等营养成分的测定

5、食品中苯甲酸、山梨酸的测定等。

6、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐

压片糖果检测标准是什么？

SB/T 10347-2017 糖果 压片糖果

GB/T 23823-2009 糖果分类

GB/T 31120-2014 糖果术语

GB 17399-2016 食品安全标准 糖果

NY/T 2986-2016 绿色食品 糖果

SB/T 10347-2017 糖果 压片糖果

GB 9678.1-2003 糖果卫生标准

BJS 201601 食品中那非类物质的测定

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