干果食品检验主要项目和标准内容介绍

美味可口的干果作为人们生活中很常见的零嘴，在家庭聚餐、同学聚会之时都能见到它的身影。它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等，对强壮身体大有裨益，但过多摄入干果的油脂也会增加热量，导致热量最终转化成高血脂，因此，每日摄入的种类和量要节制。干果食品检验报告是对干果食品的品质进行检查后做出的纸质证明。下面让小编来介绍下干果食品检验主要项目和标准内容。

干果食品检验主要项目

1.理化项目感官、水分、总酸等

2、食品添加剂：二氧化硫、苯甲酸及其钠盐、糖精钠、环己基磺酸钠、赤藓红、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄等

3、真菌毒素展青霉素、黄曲霉毒素B1、脂肪酸检测、SSR分子标记检测、α-亚麻酸检测等

4、微生物霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌

5、农药残留农药残留、二氧化硫、ESR定量检测、亚硫酸盐残留量检测、重金属检测等

干果食品检验标准

GB16325-2005干果食品卫生标准

GB14891.3-1997辐照干果果脯类卫生标准

NY/T1041-2010绿色食品干果

SN/T3135-2012进出口干果检验规程

SB/T11027-2013干果类果品流通规范

DB22/T1842-2013干果中亚硫酸盐的测定

LY/T1782-2008无公害干果

干果食品生产过程中，如果不监管，就会出现很多干果食品质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，干果食品在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的干果食品质量检验报告，所以，要办理权威的干果食品检验报告。

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