泡芙出厂检测项目及标准有哪些？

泡芙是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。是大多数人非常爱吃的食品之一了。一些减肥的人也是完全抵抗不了泡芙的诱惑的。很多外面的店面都是由很多类型口味的泡芙的，平时来买的人是非常多的。那你知道泡芙出厂检测项目及标准有哪些吗？

泡芙检测范围

泡芙球，冰淇淋泡芙，奶油泡芙，酥皮泡芙，泡芙粉，泡芙饼，烤泡芙

泡芙出厂检测项目有哪些？

质量检测，微生物检测(菌落总数，大肠杆菌)，营养成分检测，成分分析

配方还原，总糖检测，pH值检测，酸价检测，过氧化值检测

泡芙出厂检测标准有哪些？

GB/T 22699 《膨化食品》

GB17401《食品安全国家标准 膨化食品》

GB 10769-2010《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》

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