检测咖啡要检测哪些项目？检测标准是什么？

现代人越来越喜欢咖啡，咖啡也成为不少家庭，休闲，交际的必备饮品。咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。那你知道检测咖啡要检测哪些项目？检测标准是什么吗？

检测咖啡要检测哪些项目

配方分析、浓度检测分析、热量检测分析、微量元素分析、碳水化合物含量检测分析、纤维素检测分析、咖啡因含量检测分析、脂肪含量检测分析、蛋白质含量检测分析、质量检测分析、烘焙色度、感官检测分析等。

咖啡检测标准是什么

GB/T 30767-2014 咖啡类饮料

NY/T 289-2012 绿色食品 咖啡

NY/T 604-2020 生咖啡

KS H 2114-2013 速溶咖啡

GOST ISO 6667-2016 生咖啡. 虫害咖啡豆比例的测定

GB/T 18007-2011咖啡及其制品.术语

GB/T 19181-2018生咖啡 分级方法导则

GB/T 30767-2014咖啡类饮料

NY/T 289-2012绿色食品.咖啡

NY/T 358-2014咖啡种子种苗

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