老白干香型白酒检测执行什么国家标准？

老白干香型白酒是中国著名的名酒之一，享有盛誉。作为传统酒品，老白干白酒一直以来被视为优质纯粮食酒。它具有独特的香气和口感，备受消费者青睐。然而，对于老白干香型白酒的检测标准，许多人并不了解。在国内，老白干香型白酒的检测执行《食品安全国家标准 酒类》（GB2758）。

《食品安全国家标准 酒类》（GB2758）是中国制定的关于酒类安全标准的指导性文件之一。该标准主要涵盖了白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒等多种酒类产品。它确保了酒类产品在生产、储存、运输和消费等环节中的安全性和质量。

老白干香型白酒的检测依据《食品安全国家标准 酒类》（GB 2758）中的相关规定进行。

根据该标准，老白干香型白酒的检测包括以下几个方面：

1.酒精度：酒精度是指酒类饮品中酒精的含量。根据《食品安全国家标准 酒类》（GB2758）中的要求，老白干香型白酒的酒精度应在52%~65%之间。检测人员通过专业的仪器和方法，测量酒精度，确保其符合标准。

2.挥发性酸度：挥发性酸度是指酒类饮品中挥发性酸的含量。根据《食品安全国家标准 酒类》（GB2758）中的要求，老白干香型白酒的挥发性酸度不得超过0.4g/L。检测人员通过酸度计等设备，测量酒中挥发性酸的含量，以确保其不超过规定限值。

3.苯甲酸：苯甲酸是一种常见的食品安全指标，也是老白干香型白酒中被监测的物质之一。根据《食品安全国家标准 酒类》（GB2758）中的要求，老白干香型白酒中的苯甲酸不得超过600mg/kg。检测人员通过高效液相色谱仪等设备，对老白干香型白酒进行苯甲酸含量的测定。

4.其他指标：除了以上几项指标外，老白干香型白酒在检测过程中还会对其它一些关键指标进行检测。比如氰化物、甚至畜禽毒素等。这些指标的检测，都是为了确保老白干香型白酒的质量和安全性。

老白干香型白酒的检测执行的是《食品安全国家标准 酒类》（GB2758）。这个标准确保了老白干香型白酒在生产和消费过程中的安全性和质量。通过遵守这个标准，我们可以更加放心地享用老白干香型白酒，体验其独特的香气和口感。同时，也提醒广大消费者在购买老白干香型白酒时，关注产品的合格证明和生产日期，选择合法合规的产品，以确保消费安全。

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