酱包检测服务

酱包检测须知

企来检是一家专业的酱包第三方检测机构，可以提供酱包检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、食盐含量：此项目检测产品中盐分的比例，用以评估是否符合标准盐分摄入水平。

2、大肠菌群：检测产品中是否存在大肠菌群以评估产品的卫生状况和可能的污染程度。

3、黄曲霉毒素：检查样品中是否含有黄曲霉产生的毒素，这种毒素对人体健康极为危险。

4、酸价：通过测量产品中自由脂肪酸的含量来评价食品油脂的变质程度。

5、过氧化值：反映食品中脂肪氧化程度的指标，用来评价食品的新鲜度及保质期。

6、志贺氏菌：检测产品是否被这种可引起严重食物中毒的细菌污染。

7、亚硝酸盐：评估加工肉制品中亚硝酸盐的含量，过量可能对健康产生不良影响。

8、食品添加剂：检测酱包中食品添加剂的种类和使用量，确保它们在法规允许范围内。

9、农药残留：评估农产品原料中农药的残余情况，保障食品安全和消费者健康。

10、营养成分：分析酱包含的主要营养成分如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，为消费者提供产品营养信息。

1、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

GB 7718-2011 是中国国家标准，规定了预包装食品标签的基本要求和内容。该标准适用于在中国境内生产、销售的预包装食品。主要内容包括：

食品名称：标签上应明确标注食品的名称，不得使用引起误解的名称。

配料表：列出食品中使用的所有配料，按照添加量的降序排列。

净含量和规格：标注食品的净含量和规格，使用法定计量单位。

生产者、经销者的名称、地址和联系方式：提供生产厂家或经销商的名称、地址和联系方式。

生产日期和保质期：标注食品的生产日期和保质期，或最短保质期。

贮存条件：说明食品贮存的特殊要求或条件。

食品生产许可证编号：标注食品生产许可证的编号。

产品标准代号：标注产品执行的标准代号。

营养成分表：提供食品的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等营养成分信息。

其他需要标注的信息：如转基因食品、辐照食品、清真食品等特殊标识。

2、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

GB 2760-2014 是中国国家标准，规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围和最大使用量。主要内容包括：

使用原则：食品添加剂的使用应符合食品添加剂的安全性、必要性和合理性原则。

允许使用的食品添加剂品种：列出了允许使用的食品添加剂品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、香料等。

使用范围：明确了各种食品添加剂在不同食品类别中的使用范围。

最大使用量：规定了各种食品添加剂在食品中的最大使用量，以确保食品的安全性。

标识要求：食品中添加的食品添加剂应在食品标签上明确标注，让消费者了解食品添加剂的使用情况。

办理一份酱包检测报告的的费用大概在800元至10000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认酱包执行标准

3、确认项目：确认酱包需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具酱包检测报告