核桃油检测服务

核桃油检测须知

企来检是一家专业的核桃油第三方检测机构，可以提供核桃油检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、相对密度：相对密度是核桃油质量与同体积纯水质量的比值，用于判断油品的纯净度和品质。

2、杂质含量：杂质含量检测是用来衡量核桃油中非油脂组分如水分、蛋白质碎片或不溶物的数量。

3、酸值：酸值表示核桃油中自由脂肪酸的含量，是衡量油脂水解程度和新鲜度的重要指标。

4、重金属含量：此项检测是为了评估核桃油中铅、镉、汞等有害重金属元素的含量是否超过了安全标准。

5、脂肪酸败坏指标：脂肪酸败坏指标通过测量氧化后的产物来判断核桃油中不饱和脂肪酸的氧化程度，反映油脂变质情况。

6、微生物检测：微生物检测用来确定核桃油中是否存在微生物污染，如细菌、酵母和霉菌，确保产品的卫生安全。

7、农药残留：农药残留分析旨在检测核桃油中是否存在因农作物种植过程中使用农药而遗留的化学物质。

8、黄曲霉毒素：检测黄曲霉毒素是为了保证核桃油没有受到这种有毒真菌代谢产物的污染，保障消费者的食品安全。

9、过氧化值：过氧化值检测用来评定核桃油中脂质的氧化程度，从而推断储存条件和油品的保质期限。

10、氧化稳定性指数：氧化稳定性指数反映了核桃油在特定条件下抗氧化的能力，是预测油品保质期和稳定性的重要参数。

1、GB/T 22327-2019《核桃油》

该标准规定了核桃油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。该标准适用于核桃原油及其加工制品，包括压榨核桃油和精炼核桃油。核桃油的质量要求包括色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值、过氧化值、溶剂残留量等指标。检验方法涵盖了感官检验、理化检验和微生物检验等方面。标准还对核桃油的包装、运输和贮存提出了具体要求，以确保产品质量和安全。

2、T/CCOA 2-2019《特级核桃油》

这是中国核桃油产业联盟发布的团体标准，旨在规范特级核桃油的生产和质量控制。该标准规定了特级核桃油的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和贮存等方面的要求。特级核桃油是指以优质核桃仁为原料，采用低温压榨工艺生产的，具有独特风味和营养价值的核桃油。质量要求包括色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值、过氧化值、溶剂残留量、脂肪酸组成等指标。检验方法包括感官检验、理化检验和微生物检验等。标准还对特级核桃油的包装、标识、运输和贮存提出了具体要求，以确保产品的质量和安全。

办理一份核桃油检测报告的的费用大概在200元至7000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认核桃油执行标准

3、确认项目：确认核桃油需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具核桃油检测报告