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米粉检测服务

更新时间:2024-06-24

米粉检测须知

企来检是一家专业的米粉第三方检测机构,可以提供米粉检测报告办理服务

检测周期:3-7个工作日

送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)

一、米粉检测项目说明

1、兽药残留:检测米粉中可能存在的各类兽药残留量,以保证食品安全。

2、重金属含量:测定米粉中重金属(如铅、镉、汞等)的含量,防止超标影响健康。

3、农药残留:分析米粉中残留的农药成分,确保符合食品农药残留安全标准。

4、微生物指标:检验米粉中的细菌、霉菌、酵母菌等微生物的数量和种类,以评估其卫生状态。

5、汞含量:测量米粉中汞的含量,确保不超过规定的安全标准。

6、黄曲霉毒素B1: 测定米粉是否含有这种潜在致癌的霉菌次生代谢物,保证食品安全性。

7、砷含量:检测米粉中的总砷含量,避免砷中毒风险。

8、铬含量:评估米粉中铬的含量,特别是六价铬,因为过量摄入可能对人体造成危害。

9、酸价:通过测定米粉中自由脂质酸的量,判断米粉的新鲜程度及其氧化稳定性。

10、总灰分:检测在高温下燃烧后留下的无机物质总量,反映米粉中无机盐类和矿物质的总含量。

二、米粉检测执行标准参考

1、DB43/156-2007《米粉》

这是湖南省地方标准,主要规定了米粉的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等。该标准适用于以大米为原料,经过清洗、浸泡、磨浆、蒸煮、压条、干燥等工艺制成的米粉。

2、DB35/T 1195-2011《地理标志产品 湖头米粉》

福建省地方标准,专门针对湖头米粉这一地理标志产品。标准详细规定了湖头米粉的定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等,以确保湖头米粉的品质和特色。

3、DB36/T 1385-2021《地理标志产品 会昌米粉》

江西省地方标准,针对会昌米粉这一地理标志产品。该标准包括了会昌米粉的定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等内容,以保护和提升会昌米粉的品质。

4、DB45/T 582-2009《干米粉》

广西地方标准,规定了干米粉的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等。适用于以大米为原料,经过清洗、浸泡、磨浆、蒸煮、压条、干燥等工艺制成的干米粉。

5、T/CGCC 39-2019《干磨米粉》

中国粮油学会团体标准,主要针对干磨米粉的生产和质量要求。该标准包括了干磨米粉的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等,以确保干磨米粉的品质和安全性。

三、米粉检测费用明细

办理一份米粉检测报告的的费用大概在800元至5000元左右。

检测项目(部分)检测价格(预估)
农药残留
200
感官检验
300
过氧化值
150
水分含量
250
兽药残留
300
铅含量
100
黄曲霉毒素B1
400
镉含量
100
食品标签合规性检查
300
酸价
250
四、米粉检测服务流程

1、预约送检:填写产品预约送检单

2、确认标准:确认米粉执行标准

3、确认项目:确认米粉需要检测的项目

4、沟通费用:双方沟通最终检测费用

5、送检样品:按实验室要求送样

6、出具报告:为您出具米粉检测报告