调味料检测须知
企来检是一家专业的调味料第三方检测机构，可以提供调味料检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、调味料常见检测项目说明1、蛋白质：衡量调味料中蛋白质含量，了解产品的营养价值。
2、防腐剂：检测防腐剂含量，以确保其在安全使用范围内，防止食品变质。
3、硫酸盐：测定硫酸盐水平，评估产品中可能的添加剂含量。
4、氯化物：测量氯化物浓度，这可以帮助判断产品的咸味和保存状态。
5、重金属：检测如铅、总砷等有害金属的存在，以保障人体健康安全。
6、食品添加剂：分析添加剂的使用量和种类，保证其合理使用并符合法规要求。
7、还原糖：确定还原糖的含量，这对产品的味道和储存能力有影响。
8、微生物检测：包括菌落总数、大肠菌群等，确认产品是否符合卫生安全标准。
9、感官检测：通过外观、色泽、气味等感官属性评估产品的质量。
10、总碱度：测试产品的酸碱度，影响味道和质量稳定性。
二、调味料执行标准依据1、GB 31644-2018《食品安全国家标准 复合调味料》
2、SB/T 10415-2007《鸡粉调味料》
3、SB/T 10526-2009《排骨粉调味料》
4、SB/T 10757-2012《牛肉汁调味料》
5、SB/T 11194-2017《方便面调味料》
三、调味料检测费用参考办理一份调味料检测报告的的费用大概在200元至8000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 黄曲霉毒素 | 300 |
| 食盐 | 250 |
| 总酸度 | 250 |
| 有机溶剂残留 | 100 |
| 感官 | 150 |
| 农药残留 | 250 |
| 还原糖 | 400 |
| 脂肪 | 150 |
| 氯化物 | 150 |
| 放射性物质 | 400 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认调味料执行标准
3、确认项目：确认调味料需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具调味料检测报告
附：调味料检测背景
调味料是增添或改变食物风味的物质，包括天然香料如肉桂、香草和合成添加剂。它们能提升食物的口感、香气，使其更加诱人，涵盖了盐、糖、各类酱汁、香料和草本植物等。正确使用调味料能够丰富食物的味道，甚至增加健康益处，但要注意过量可能对健康不利。
