速冻馄饨检测须知
企来检是一家专业的速冻馄饨第三方检测机构，可以提供速冻馄饨检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、速冻馄饨常见检测项目说明1、兽药残留检测：用于确认速冻馄饨中是否含有动物用药的残留物，以确保食品安全。
2、食品添加剂检测：检查速冻馄饨中是否含有合法的食品添加剂及其使用量是否符合规定标准。
3、酸价检测：通过测定速冻馄饨油脂的酸价来评估其新鲜度和品质。
4、营养成分分析：分析速冻馄饨中的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分含量。
5、沙门氏菌检测：检测速冻馄饨是否受到沙门氏菌污染，以预防食源性疾病。
6、重金属含量检测：检测速冻馄饨中铅、汞等重金属的含量，确保不超过安全限量。
7、大肠杆菌检测：检测速冻馄饨是否存在大肠杆菌，作为评价食品卫生状况的指标之一。
8、防腐剂检测：确定速冻馄饨中是否添加了防腐剂以及其含量是否在允许范围内。
9、非食用物质检测：检测速冻馄饨中是否含有非食用物质，如工业添加剂或其他非法添加物。
10、致病菌检测：对速冻馄饨进行检测，以确认是否含有可能引起疾病的微生物，如细菌或病毒。
二、速冻馄饨执行标准依据1、GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》
2、NY/T 1407-2018《绿色食品 速冻预包装面米食品》
3、SB/T 10412-2007《速冻面米食品》
4、T/CIQA 41-2022《预制菜 速冻包馅面米制品》
三、速冻馄饨检测费用参考办理一份速冻馄饨检测报告的的费用大概在200元至4000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 兽药残留 | 350 |
| 非食用物质 | 300 |
| 防腐剂 | 200 |
| 微生物 | 250 |
| 重金属含量 | 150 |
| 农药残留 | 150 |
| 营养成分分析 | 300 |
| 过氧化值 | 200 |
| 酸价 | 100 |
| 霉菌和酵母菌 | 200 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认速冻馄饨执行标准
3、确认项目：确认速冻馄饨需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具速冻馄饨检测报告
附：速冻馄饨检测背景
速冻馄饨是一种方便的面食产品，由馅料如肉末或虾仁包裹在薄面皮中制成，并迅速冷冻以保持新鲜度。它们易于存储和快速烹饪，只需将馄饨放入沸水中煮几分钟，非常适合时间紧迫但寻求营养美味的人群。
