鸡翅尖检测须知
企来检是一家专业的鸡翅尖第三方检测机构，可以提供鸡翅尖检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、鸡翅尖常见检测项目说明1、微生物检测：通过采集样本，分析鸡翅尖中微生物的种类和数量，确保产品符合食品安全标准。
2、金黄色葡萄球菌检测：专门针对食品中常见的致病菌金黄色葡萄球菌进行检测，以预防食物中毒事件。
3、外观检查：对鸡翅尖的颜色、形状、大小等外观特征进行检查，确保产品无明显缺陷和异常。
4、兽药残留检测：检测鸡翅尖中是否含有超标的兽药成分，保障消费者健康。
5、寄生虫检测：分析鸡翅尖是否受到寄生虫污染，防止可能引起的健康风险。
6、大肠杆菌检测：检测鸡翅尖中是否存在大肠杆菌，评估产品的卫生状况。
7、农药残留检测：检查鸡翅尖是否有农药残留，确保食品的安全性。
8、致病菌检测：对鸡翅尖进行多种致病菌的检测，包括沙门氏菌、李斯特菌等，保护消费者免受食源性疾病的威胁。
9、蛋白质检测：测定鸡翅尖中的蛋白质含量，评价其营养价值。
10、脂肪检测：分析鸡翅尖中的脂肪含量和类型，为消费者提供营养信息。
二、鸡翅尖执行标准依据1、GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》
2、GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》
3、GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》
4、GB/T 34264-2017《熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范》
三、鸡翅尖检测费用参考办理一份鸡翅尖检测报告的的费用大概在500元至9000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 蛋白质 | 100 |
| 过敏原 | 250 |
| 大肠杆菌 | 350 |
| 脂肪 | 250 |
| 重金属 | 150 |
| 肉毒杆菌 | 100 |
| 营养成分分析 | 300 |
| 外观检查 | 350 |
| 兽药残留 | 250 |
| 农药残留 | 350 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认鸡翅尖执行标准
3、确认项目：确认鸡翅尖需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具鸡翅尖检测报告
附：鸡翅尖检测背景
鸡翅尖是指鸡翅膀的最末端部分，这部分的肉比较少，主要是皮和软骨组成，但是由于其独特的口感和丰富的胶原蛋白，使得它在烹饪中有着广泛的应用。在中式料理中，鸡翅尖常被用来炖汤或者烧烤，而在西式料理中，它则常常被用作装饰或者制作小吃。虽然鸡翅尖的肉质较少，但是经过长时间慢炖后，其味道鲜美，软骨也会变得软糯，深受食客的喜爱。
