DB23/T 1114-2007《无公害食品露地茄子生产技术规程》

DB23/T 1114-2007《无公害食品露地茄子生产技术规程》基本信息

标准号：DB23/T 1114-2007

中文名称：《无公害食品露地茄子生产技术规程》

发布日期：2007-01-24    

实施日期：2007-02-24

发布部门：黑龙江省质量技术监督局    

DB23/T 1114-2007《无公害食品露地茄子生产技术规程》介绍

《无公害食品露地茄子生产技术规程》(DB23/T 1114-2007)是由黑龙江省质量技术监督局发布的，该标准于2007年1月24日发布，并于2007年2月24日起正式实施。

一、标准适用范围

本标准适用于无公害露地茄子的生产、加工、包装、储存和运输等各个环节。标准明确了无公害茄子的定义，即在生产过程中不使用化学农药、化肥、生长调节剂等有害物质，符合国家相关卫生、安全标准的食品。

二、生产技术规程

1、土地选择与改良

标准对茄子种植的土地选择、土壤改良、施肥等环节提出了具体要求。选择土壤肥沃、排水良好、无污染的土地进行种植。通过深翻、施肥等方式对土壤进行改良，提高土壤肥力。合理施肥，避免过量施用化肥，以保证茄子生长所需的养分。

2、品种选择与育苗

标准对茄子的品种选择、育苗时间、育苗方法等进行了规定。要求选择适应当地气候条件、抗病性强、产量高的优良品种。根据当地气候条件，合理安排育苗时间，采用适宜的育苗方法，确保茄子苗的生长发育。

3、栽培管理

标准对茄子的栽培密度、定植时间、整枝、施肥、病虫害防治等环节进行了详细规定。要求合理控制栽培密度，保证茄子生长所需的空间。定植时间应根据当地气候条件和品种特性确定。整枝、施肥等管理措施应根据茄子生长状况和土壤肥力进行调整。病虫害防治应采取生物防治、物理防治等无公害防治方法。

4、收获与储存

标准对茄子的收获时间、收获方法、储存条件等进行了规定。要求在茄子成熟时及时收获，避免过熟影响品质。收获方法应尽量减少对茄子的损伤。储存条件应保持适宜的温度、湿度，避免茄子腐烂、变质。

三、质量安全要求

1、农药残留

标准对茄子中农药残留限量进行了严格规定，要求茄子中农药残留量低于国家相关标准，确保消费者食用安全。

2、重金属含量

标准对茄子中重金属含量进行了限制，要求茄子中重金属含量低于国家相关标准，避免对人体健康造成危害。

3、微生物指标

标准对茄子中的微生物指标进行了规定，要求茄子中的菌落总数、大肠杆菌等微生物指标符合国家相关标准，保证茄子的卫生安全。

《无公害食品露地茄子生产技术规程》(DB23/T 1114-2007)的制定和实施，对于规范无公害茄子生产、提高农产品质量安全、满足消费者需求具有重要意义。通过严格执行本标准，可以有效地保障茄子的优质、安全、绿色，促进无公害茄子产业的可持续发展。

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