标准详情
“金定鸭”的标准号是:GB/T 24704-2009
GB/T 24704-2009《金定鸭》由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会于2009-11-30发布,并于2010-01-01实施。
该标准的起草单位为农业部家禽品质监督检验测试中心(扬州)、江苏省家禽科学研究所、福建省石狮市水禽保种中心;起草人是李慧芳、陈宽维、朱文奇、宋卫涛、徐文娟、江宵兵、黄种彬。
“金定鸭”介绍
金定鸭是源自福建省的一种特色家禽品种,这种鸭子以其优良的肉质和较大的体型闻名。它们通常拥有一身光滑、细腻的羽毛,其颜色为浅黄或金色,因而得名“金定鸭”。这种鸭子不仅在福建地区受到欢迎,还在整个中国南方乃至其他地区被养殖用于肉食和其它用途。
金定鸭的饲养历史十分悠久,早在宋朝时期就有文献记载,它们被培育成为优质的家禽资源。这些鸭子在成长过程中对环境的适应能力强,且生长速度快,能较快达到市场销售的体重标准。金定鸭还具有繁殖力强、抗病能力强的特点,使得它们成为许多养殖户的首选品种。它们的肉质细嫩,味道鲜美,深受消费者的喜爱,因而在市场上占有重要地位。
