DB11/T 737-2023《北极红点鲑养殖技术规范》

DB11/T 737-2023《北极红点鲑养殖技术规范》基本信息

标准号：DB11/T 737-2023

中文名称：《北极红点鲑养殖技术规范》

发布日期：2023-09-25    

实施日期：2024-01-01

发布部门：北京市市场监督管理局    

提出单位：北京市农业农村局    

归口单位：北京市农业农村局    

起草单位：北京市农林科学院

起草人：徐绍刚、陈燕、杨晓飞、马峻峰    

中国标准分类号：B52淡水养殖与产品

国际标准分类号：65.150捕捞和水产养殖

DB11/T 737-2023《北极红点鲑养殖技术规范》介绍

北京市市场监督管理局于2023年9月25日发布了DB11/T 737-2023《北极红点鲑养殖技术规范》(以下简称“本规范”)。

一、规范的适用范围

本规范适用于北京市行政区域内进行北极红点鲑养殖的企事业单位和个人，包括养殖场、养殖基地等。规范的内容涵盖了从苗种选择、养殖环境、饲养管理、病害防治、产品加工到销售等各个环节。

二、苗种选择

规范对苗种的选择提出了明确要求，要求选择品种纯正、生长健康、无疫病的苗种。还规定了苗种的运输、暂养等环节的技术要求，以确保苗种的成活率和健康状态。

三、养殖环境

养殖环境是影响北极红点鲑生长和健康的重要因素。规范对养殖水体的水质、水温、溶解氧等指标提出了具体要求，以保证养殖环境的适宜性。还对养殖设施、设备等提出了技术要求，以满足养殖过程中的需求。

四、饲养管理

饲养管理是北极红点鲑养殖过程中的关键环节。规范对饲养方式、饲料选择、投喂量、投喂时间等提出了明确的技术要求，以保证北极红点鲑的生长发育和健康。还对养殖密度、水体管理、水质监测等提出了具体要求，以确保养殖过程的顺利进行。

五、病害防治

北极红点鲑养殖过程中，病害防治是保障产品质量和养殖效益的重要手段。规范对病害的预防、诊断、治疗等提出了具体的技术要求，包括病害的预防措施、病害的诊断方法、治疗方法等。还对养殖过程中的消毒、隔离等措施提出了明确要求，以降低病害的发生风险。

六、产品加工与销售

产品质量是北极红点鲑养殖的核心竞争力。规范对产品的加工、储存、运输、销售等环节提出了明确的技术要求，以确保产品的质量安全。还对产品的标识、追溯等提出了具体要求，以保障消费者的知情权和选择权。

七、监督检查

为确保规范的实施效果，规范对监督检查提出了明确要求。要求相关部门加强对北极红点鲑养殖的监督检查，对违反规范的行为进行查处。还鼓励养殖企业和个人加强自律，自觉遵守规范要求，提高养殖水平和产品质量。

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