SN/T 2234-2008《进出口食品中丙溴磷残留量检测方法 气相色谱法和气相色谱-质谱法》

SN/T 2234-2008《进出口食品中丙溴磷残留量检测方法 气相色谱法和气相色谱-质谱法》基本信息

标准号：SN/T 2234-2008

中文名称：《进出口食品中丙溴磷残留量检测方法 气相色谱法和气相色谱-质谱法》

发布日期：2008-11-18    

实施日期：2009-06-01

发布部门：国家质量监督检验检疫总局    

提出单位：国家认证认可监督管理委员会    

归口单位：国家认证认可监督管理委员会    

起草单位：中华人民共和国天津出入境检验检疫局、中华人民共和国深圳出入境检验检疫局、中华人民共和国陕西出入境检验检疫局、中华人民共和国重庆出入境检验检疫局

起草人：王云凤、葛宝坤、林安清、常春艳、陈其勇、高建会、肖亚兵、蓝芳、李建华、王国民、吴卫东、何强、张雷    

SN/T 2234-2008《进出口食品中丙溴磷残留量检测方法 气相色谱法和气相色谱-质谱法》介绍

国家质量监督检验检疫总局于2008年11月18日发布了SN/T 2234-2008《进出口食品中丙溴磷残留量检测方法 气相色谱法和气相色谱-质谱法》标准，并于2009年6月1日正式实施。

一、标准概述

SN/T 2234-2008标准是针对进出口食品中丙溴磷残留量检测的规范性文件，丙溴磷是一种广泛使用的有机磷农药，具有高效、低毒、广谱等特点，但过量残留会对人体健康造成潜在风险。

二、检测方法

1、气相色谱法

气相色谱法是一种基于样品组分在固定相和流动相之间分配系数差异的分离技术。该方法具有灵敏度高、选择性好、分析速度快等优点。

原理：样品经提取、净化后，通过气相色谱仪进行分离，根据丙溴磷的保留时间进行定性，通过与标准品比较进行定量。

仪器和试剂：气相色谱仪；氮气或其他惰性气体作为载气、丙溴磷标准品、有机溶剂（如乙腈、正己烷等）。

操作步骤

样品提取：将食品样品用有机溶剂提取丙溴磷。

净化：通过固相萃取等方法去除杂质。

色谱分析：将净化后的样品注入色谱仪进行分析。

2、气相色谱-质谱法

气相色谱-质谱法是气相色谱与质谱联用的检测技术，具有更高的灵敏度和选择性。

原理：样品经提取、净化后，通过气相色谱仪分离，再通过质谱仪进行离子化和质量分析，根据丙溴磷的特征离子进行定性和定量。

仪器和试剂：气相色谱-质谱联用仪；氮气或其他惰性气体作为载气、丙溴磷标准品、有机溶剂（如乙腈、正己烷等）。

操作步骤

样品提取：与气相色谱法相同。

净化：与气相色谱法相同。

色谱-质谱分析：将净化后的样品注入色谱-质谱联用仪进行分析。

三、标准的应用

1、食品生产企业

食品生产企业应按照SN/T 2234-2008标准对产品进行自检，确保丙溴磷残留量控制在安全范围内。

2、检测机构

检测机构应按照标准规定的检测方法对进出口食品进行检测，为食品安全监管提供科学依据。

3、监管部门

监管部门应依据该标准对食品生产企业和检测机构进行监管，确保食品安全。

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