SN/T 1835-2013《国境口岸食物中毒应急处理规程》

SN/T 1835-2013《国境口岸食物中毒应急处理规程》基本信息

标准号：SN/T 1835-2013

中文名称：《国境口岸食物中毒应急处理规程》

发布日期：2013-03-01    

实施日期：2013-09-16

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

SN/T 1835-2013《国境口岸食物中毒应急处理规程》介绍

《国境口岸食物中毒应急处理规程》是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布的一项重要标准，该标准自2013年3月1日发布，并于同年9月16日起正式实施。

一、标准适用范围

《规程》主要适用于国境口岸范围内发生的各类食物中毒事件的应急处理。这包括但不限于，口岸地区餐饮服务单位、食品生产加工企业、食品流通环节等可能引发食物中毒的场所。

二、标准主要内容

1、应急组织机构

《规程》明确了食物中毒应急处理的组织机构，包括应急领导小组、应急处理小组等。各级组织机构的职责分工明确，确保在食物中毒事件发生时，能够迅速启动应急预案，进行有效的应急处理。

2、预防措施

《规程》强调了食物中毒的预防工作，要求口岸地区相关单位加强食品安全管理，严格执行食品安全法律法规，加强食品生产、加工、储存、运输等环节的监管，从源头上减少食物中毒事件的发生。

3、应急响应程序

《规程》规定了食物中毒事件发生后的应急响应程序，包括信息报告、现场处置、医疗救治、事故调查、事故处理等环节。要求相关单位在食物中毒事件发生后，迅速采取措施，控制事态发展，减少损失。

4、事故调查与处理

《规程》对食物中毒事故的调查与处理提出了明确要求，要求相关单位对食物中毒事故进行深入调查，查明原因，追究责任，并根据事故性质和严重程度，采取相应的处理措施。

5、信息发布与沟通

《规程》强调了信息发布与沟通的重要性，要求相关单位及时、准确地发布食物中毒事故信息，加强与公众的沟通，维护社会稳定。

三、标准实施意义

《规程》的发布和实施，对于提高国境口岸食物中毒事件的应急处理能力，保障口岸人员的健康安全具有重要意义。通过规范应急处理程序，加强预防措施，提高应急响应速度，可以有效减少食物中毒事件的发生，降低事故损失。

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