标准详情
NY/T 517-2002青香蕉执行标准规定的内容包括青香蕉的分类、贮藏和运输条件、检验方法、包装、标志、标签等方面的规定。该标准适用于中国出口的青香蕉。
该标准规定了青香蕉的分类，分为一、二、三级。其中一级青香蕉应该是品种正确、形态端正、果面光滑、无痕害、未成熟的果实；二级青香蕉应该是品种正确、形态基本端正、果面略有凹凸、无痕害、未成熟的果实；三级青香蕉应该是未成熟果实，品种正确、形态不影响使用，果面可略有缺损、略带泥沙或粘土等。
该标准规定了青香蕉的贮藏和运输条件。青香蕉在贮藏和运输过程中应该避免受到低温或高温的影响，温度应该控制在16-23℃之间。青香蕉在货车、集装箱、货轮等运输工具中应该有良好的通风条件，防止物品受潮。
该标准规定了检验青香蕉的方法。检验人员应该对青香蕉的外观、颜色、质地、味道等进行测试。其中，外观检测应该检查青香蕉的大小、形状、外皮、伤口和腐败情况；颜色检测应该检查青香蕉的颜色是否协调；质地检测应该检查青香蕉的软硬，有无异味和质地等；味道检测应该检查青香蕉的口味是否合格。
该标准还规定了青香蕉的包装、标志和标签等方面的规定。青香蕉在包装上应该采用纸箱、木箱或六角形纸盒等包装；标志应该标明品名、数量、产地、生产日期等信息，标签应该标注品名、数量、规格、保质期、储存条件和生产厂家等。这些标志和标签有助于避免消费者因为信息缺乏而购买到不满意的产品。
NY/T 517-2002青香蕉执行标准是为了保证中国出口青香蕉的质量和安全而制定的标准。 青香蕉是一种受到欢迎的水果，在国外市场上有很高的需求量，因此制定这样的标准是十分必要的。只有确保青香蕉质量稳定和安全方可让消费者放心购买。
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