鸡精检测须知
企来检是一家专业的鸡精第三方检测机构，可以提供鸡精检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、鸡精常见检测项目说明1、食品添加剂：检测是否含有合规的增味剂、着色剂和食用香精等食品添加剂，以及它们的使用量是否符合食品安全国家标准。
2、重金属含量：分析鸡精中的铅、镉、汞等重金属含量，确保不超过国家规定的安全限量，以保障人体健康。
3、氯化钠含量：测定鸡精中氯化钠（食盐）的含量，关注其对产品风味及消费者健康的影响。
4、氨基酸分析：评估鸡精中所含必需氨基酸的种类和数量，判断产品的营养价值。
5、营养成分表：列出鸡精的主要营养成分如能量、蛋白质、脂肪等的含量，帮助消费者了解产品特性。
6、总糖含量：检验鸡精中总糖的数量，了解其在产品中的比例及其对口味的影响。
7、包装材料检测：检查所使用的包装是否安全无毒，不会对鸡精造成污染或对消费者产生不良影响。
8、灰分含量：灰分指的是食品中无机物的总量，该检测项目可以反映鸡精中无机盐及矿物质的含量。
9、食品安全性评价：综合各项指标结果，对鸡精的整体安全性给出专业评价，确保其符合食品安全要求。
10、农药残留：检测是否存在由原料带入的农药残留，并确保其量在允许范围内，防止对健康造成危害。
二、鸡精执行标准依据1、SB/T 10371-2003《鸡精调味品》
2、T/CCIAS 010-2023《鸡精调味料生产技术规范》
三、鸡精检测费用参考办理一份鸡精检测报告的的费用大概在700元至9000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 脂肪含量 | 250 |
| 水分含量 | 150 |
| 食品添加剂 | 150 |
| 农药残留 | 200 |
| 包装材料 | 400 |
| 营养成分表 | 250 |
| 灰分含量 | 300 |
| 总糖含量 | 400 |
| 重金属含量 | 250 |
| 氯化钠含量 | 100 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认鸡精执行标准
3、确认项目：确认鸡精需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具鸡精检测报告
附：鸡精检测背景
鸡精是一种用于调味的食品添加剂，主要成分是味精（即谷氨酸钠）。鸡精通常含有多种氨基酸和其他呈味成分，这些成分可以增强食物的味道。尽管它的名字中包含了“鸡”字，但实际上并不是由鸡肉或鸡骨制成的，而是一种植物性或化学合成的产品。鸡精在亚洲尤其是中国的家庭和餐饮业中非常流行，用于炒菜、汤品和其他烹饪方法中，以提升食物的整体口感。然而，由于健康考虑，一些人可能会选择减少或不使用鸡精。
