标准详情
GB/T 11764-2022《葵花籽》是中国国家标准中的一项，该标准规定了葵花籽的质量要求、检测方法和包装等内容。本文将介绍该标准的主要内容。
在葵花籽的质量要求方面，GB/T 11764-2022规定了以下几个方面的要求：1. 外观要求：葵花籽应为棕黄色，表面光滑，并不存在杂质。2. 湿含量要求：葵花籽的湿含量不得超过10%。3. 不完整粒和坏粒的要求：不完整粒和坏粒所占的比例不得超过3%。4. 酸价和过氧化值的要求：葵花籽的酸价和过氧化值不得超过2mgKOH/g和10meq/kg。
在葵花籽的检测方法方面，GB/T 11764-2022规定了以下几个常用的检测方法：1. 外观检测方法：采用目视检查的方法，检查葵花籽的外观是否符合要求。2. 湿含量检测方法：采用干燥法，将葵花籽样品加热至一定温度，使其水分蒸发，然后根据减重计算湿含量。3. 不完整粒和坏粒检测方法：采用筛选法，将葵花籽样品通过一定粒径的筛子，以确定不完整粒和坏粒的比例。4. 酸价和过氧化值检测方法：采用化学分析法，通过化学反应测定葵花籽中的酸价和过氧化值。
在葵花籽的包装要求方面，GB/T 11764-2022规定了以下几个方面的要求：1. 包装材料的选择要符合食品安全要求，不得对葵花籽产生污染。2. 包装形式可以是袋装、罐装等，但应保证葵花籽的质量不会受到损害。3. 包装上应标明产品的名称、生产日期、规格型号、生产厂家等信息。
GB/T 11764-2022《葵花籽》标准规定了葵花籽的质量要求、检测方法和包装要求等方面的内容。遵循这一标准有助于确保葵花籽产品的质量和安全，促进葵花籽产业的健康发展。
阅读剩余 50%
