标准详情
LS/T 3105-1985甘薯片执行标准规定的内容包括以下几个方面：
一、标准适用范围
该标准适用于生产和销售的所有甘薯片。
二、术语和定义
该标准对甘薯片相关的术语和定义进行了详细的说明，包括了甘薯片、膨化食品、原料、添加剂等。
三、原料和添加剂
该标准规定了甘薯片制作原料的品种、质量和用量及添加剂的种类和限制。
四、加工工艺
该标准对甘薯片的加工工艺进行了规定，包括了原料处理、切片、烘干、油炸、冷却、调味等。
五、品质指标
该标准对甘薯片的品质指标进行了详细的说明，包括了外观、色泽、脆性、含水率、油分、调味等。
六、卫生指标
该标准对甘薯片的卫生指标进行了规定，包括了微生物指标、农药残留等。
七、包装、储存和运输
该标准对甘薯片的包装、储存和运输进行了规定，包括了包装的材料和形式、储存温度和湿度、运输条件等。
LS/T 3105-1985甘薯片执行标准对甘薯片的生产和销售提出了严格的要求和规范，旨在保障消费者的健康和权益。厂商需要按照该标准的要求进行生产和销售，确保甘薯片具有良好的品质和卫生安全性。
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