标准详情
随着人们对健康饮食的关注度不断提高，传统的中草药食品也受到越来越多的关注。山桐子饼粕作为一种广泛应用的草药食品，在中医药领域拥有悠久的历史。为了规范山桐子饼粕的生产和质量，国家标准化委员会于2018年发布了LS/T3314-2018山桐子饼粕国家标准。本文将对该标准的相关内容进行介绍。
一、标准概述
LS/T3314-2018山桐子饼粕国家标准是为了推广山桐子饼粕的生产和使用，提高其质量并保护消费者的健康而制定的。该标准规定了山桐子饼粕的分类、要求、检验方法、标志、包装、储存和运输等方面的内容。
二、产品分类
根据山桐子饼粕的生产工艺和用途，该标准将其分为3类：油浸类、醋浸类和蜜浸类。这些类别主要是针对其制作过程中所使用的不同配料和工艺。
三、质量要求
LS/T3314-2018国家标准对山桐子饼粕的质量要求作了详细规定，其中包括以下几个方面：原材料要求、成品要求、理化指标和微生物指标要求。原材料要求包括山桐子的采集、储存和加工；成品要求包括外观、色泽、气味、味道等方面；理化指标要求包括水分、灰分、总挥发物等指标；微生物指标要求包括菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标。这些要求的制定旨在确保山桐子饼粕的质量和安全性。
四、检验方法
为了确保山桐子饼粕的质量符合国家标准的要求，LS/T3314-2018国家标准还规定了一系列的检验方法。这些方法包括外观检验、理化指标测定和微生物检验等。通过这些检验方法，可以对山桐子饼粕的质量进行准确可靠的评估。
五、标志、包装、储存和运输
标志、包装、储存和运输是山桐子饼粕生产和销售过程中的重要环节。LS/T3314-2018国家标准明确了山桐子饼粕的标志规定，包括产品名称、生产商、地址、生产日期等信息。同时，标准还对包装、储存和运输条件也提出了要求，以确保产品的质量和食用安全。
六、标准的意义
LS/T3314-2018山桐子饼粕国家标准的发布对于山桐子饼粕行业具有重要意义。该标准规范了山桐子饼粕的生产和质量要求，提高了产品的质量和安全性。标准统一了产品的标志和包装，方便了消费者的辨识和选购。标准为山桐子饼粕行业的发展提供了可靠的法律依据，促进了行业的健康发展。
LS/T3314-2018山桐子饼粕国家标准的颁布，对山桐子饼粕行业的规范发展起到了积极的推动作用。标准明确了山桐子饼粕的分类、质量要求、检验方法以及标志、包装、储存和运输等方面的内容，为企业提供了操作指南，保证了产品的质量和安全性。标准的发布也有助于提升消费者对山桐子饼粕的认知，并保护消费者的权益。未来，山桐子饼粕行业将进一步依据该标准，不断完善生产工艺和质量控制，推动行业的健康发展。
