标准详情
SC/T 3210-2015《盐渍海蜇皮》是由国家标准化管理委员会发布的一项标准。海蜇是一种有着丰富营养价值的海产品，其中海蜇皮作为一种副产品也广受欢迎。该国家标准主要规定了盐渍海蜇皮的质量、规格、包装、标志、存放和运输等方面的内容。
一、产品分类和名称
SC/T 3210-2015规定，盐渍海蜇皮分为两类，即A级和B级。其中A级指的是色泽莹润、肉厚、连续、耐煮性强的盐渍海蜇皮，B级指的是色泽略暗、断续、肉质较薄、耐煮性较弱的盐渍海蜇皮。
海蜇皮的名称应该遵循国家的统一命名规则，使用规范及简洁的名称。
二、产品质量
SC/T 3210-2015规定，盐渍海蜇皮的质量应符合以下标准：
1.干燥质量损失率不得超过13％。
2.色泽应均匀鲜艳，无变色、发霉、虫蛀等不良现象。
3.无异味、有自然香味。
4.无外观和内部质量缺陷。
5.耐煮性良好，持续时间不少于3小时。
三、产品规格
SC/T 3210-2015规定，盐渍海蜇皮的规格应符合以下标准：
1.长度限制：A级不低于20厘米，B级不低于15厘米。
2.宽度限制：A级不低于5厘米，B级不低于4厘米。
3.厚度限制：A级不低于1.2厘米，B级不低于0.8厘米。
4.整体质量：A级平均不低于200克，B级平均不低于150克。
四、产品包装
SC/T 3210-2015规定，盐渍海蜇皮的包装应符合以下标准：
1.包装材料应新鲜干净、无异味、无污垢等污染现象的塑料袋。
2.每袋重量应该标明，以20公斤为宜，不得超过25公斤。
3.包装袋上应有产品名称、生产日期、批次号、重量等信息。
五、产品标志
SC/T 3210-2015规定，盐渍海蜇皮的包装袋上应有以下信息：
1.产品名称。
2.生产企业名称、地址和联系方式。
3.生产日期、批次号和保质期。
4.产品合格证明或检验报告。
六、产品储存
SC/T 3210-2015规定，盐渍海蜇皮应存放在通风、干燥、无异味、无污染、温度低于25℃的环境中，并避免阳光直射。
七、产品运输
SC/T 3210-2015规定，盐渍海蜇皮应运输时注意以下事项：
1.运输过程中应避免阳光直射、受潮、受震、碰撞等现象。
2.运输时应保持通风、干燥、温度适宜的环境。
3.在装车、卸货、存储等过程中应注意使用规范的操作方法，避免产品破损或污染。
SC/T 3210-2015《盐渍海蜇皮》国家标准从产品分类和名称、产品质量、产品规格、产品包装、产品标志、产品储存和产品运输等方面对盐渍海蜇皮的生产、标准化和质量管理提出了具体要求和规范。这项国家标准的实施将有助于规范盐渍海蜇皮的质量和标准化程度，保证产品的安全和可靠性。
