标准详情
GB/T 18824-2008 地理标志产品 盘锦大米执行标准是一项针对盘锦大米的标准规定，其制定的目的是为了保护和规范盘锦大米的生产和营销。本文将就该标准规定的主要内容进行详细介绍。
一、标准概述
GB/T 18824-2008 地理标志产品 盘锦大米执行标准是由中国质量技术监督局起草并发布的。该标准规定了盘锦大米的品种、品质、包装、标识、贮存和运输等方面的标准要求。
二、品种要求
盘锦大米应由优质水稻品种种植而成，其中以推荐品种为优先选择。在生产过程中，应遵循谷壳雕刻等传统技艺和方法，保证大米品种的稳定性和纯正性。
三、品质要求
盘锦大米在口感、色泽、形态和气味方面应具备一定的标准。例如，颗粒饱满、色泽洁白、气味清香、口感绵软等特点都是符合盘锦大米品质要求的。
四、包装标识要求
在包装方面，盘锦大米应按照GB/T 9769的相关要求进行包装，保证大米外观整洁、包装牢固。同时，在每一包盘锦大米上必须标注产品名称、生产厂商、品牌、重量以及生产日期等必要的信息。
五、贮存和运输要求
盘锦大米在贮存和运输过程中，应避免虫蛀、潮湿和阳光直射等影响其品质和安全的因素。在环境温度和湿度方面，也应符合相关的国家标准要求。
六、标准的意义
GB/T 18824-2008 地理标志产品 盘锦大米执行标准的实施，对于保护盘锦大米这一地理标志产品的形象形成和维护至关重要。该标准规定了盘锦大米的生产、包装、标识、贮存和运输等方面的具体内容，使得盘锦大米在市场上更具吸引力。
七、标准的不足
尽管GB/T 18824-2008 地理标志产品 盘锦大米执行标准在盘锦大米的品种、品质、包装、标识、贮存和运输等方面作了详细规定，但其标准制定的局限性也较为明显。例如，该标准在盘锦大米的营养成分、生产技术等方面并未考虑到相关标准，如今已经出现了不少新型、营养更丰富的盘锦大米品种，而这些品种并未被GB/T 18824-2008 地理标志产品 盘锦大米执行标准所规范。
GB/T 18824-2008 地理标志产品 盘锦大米执行标准的制定和实施，对维护盘锦大米品牌形象和品质标准方面起到了积极的推动作用。希望今后能够进一步加强相关标准制定的规范性和综合性，以确保盘锦大米在市场上的竞争力和知名度。
