标准详情
LS/T 3256-2017是中国国家标准化管理委员会批准发布的大蒜油执行标准，该标准规定了大蒜油的生产、贮存、运输和销售等方面的要求和标准，旨在保证大蒜油产品的品质与安全，促进行业健康发展。
该标准主要包括以下内容：
1. 产品分类及名称
该标准规定了大蒜油的分类及不同名称的使用方法和标准。大蒜油分为精制大蒜油和生产大蒜油两种，规定了两种大蒜油的主要区别。
2. 质量指标
该标准规定了大蒜油的质量指标，包括外观、气味、密度、折光指数、含硫化合物和总蒜素含量等。这些指标对于保证大蒜油产品的品质和安全至关重要。
3. 生产工艺
该标准规定了大蒜油的生产工艺，包括精制和生产工艺的要求以及工艺流程等。这些规定可以保证产品的安全和平稳生产，降低回收率并保证产品质量。
4. 包装、贮存、运输和销售
该标准规定了大蒜油的包装、贮存、运输和销售方面的要求。主要包括包装标准、储存环境、运输模式以及产品标签、说明书等内容。这些规定，可以确保产品的清洁和卫生，从包装到最终销售过程中都要确保产品的任何形式或形态均得到妥善的保护。
LS/T 3256-2017大蒜油执行标准的发布，对整个大蒜油行业的标准化、规范化起了重要的推进作用。质量指标的规定、生产流程的规范，以及包装、贮存、运输和销售环节的规定都可以起到确保产品质量和安全，保证了消费者的权益和健康。同时，该标准也为相关企业提供了操作指南，提高了企业的产品质量和档次。
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