标准详情
方糖作为一种独特的糖果，以其小巧玲珑的外形和多样化的口味受到了广大消费者的喜爱。为了保证方糖产品的质量和安全，中国国家标准化管理委员会于2018年颁布了《GB/T 35888-2018方糖执行标准》。本文将对该标准的主要内容进行介绍。
一、标准适用范围
《GB/T 35888-2018方糖执行标准》适用于经加工制成的方糖产品，包括各种口味、包装形式等。该标准旨在确保方糖产品的质量和安全，促进方糖行业的健康发展。
二、术语与定义
该标准对方糖行业常用的术语进行了定义，以确保在标准执行过程中各方的理解一致。
三、方糖产品的基本要求
该标准规定了方糖产品的基本要求，包括原料的选择与加工、产品的质量控制、卫生与安全等方面。其中，对于方糖产品的原料要求较为严格，要求原料必须符合国家相关质量标准，并且要有相应的合格证明。
四、方糖的包装与标志
该标准对方糖产品的包装和标志进行了规定。方糖产品的包装应杜绝使用不符合卫生标准的材料，同时要确保包装能够保护产品的质量和安全。方糖产品的标志应明确显示产品的名称、规格、产地、生产日期和保质期等信息，以便消费者了解产品的相关情况。
五、方糖产品的质量控制
该标准对方糖产品的质量控制进行了详细的规定。包括产品外观质量、物理性质、化学性质、微生物指标等方面。标准通过对方糖产品的各项指标进行限定，以确保产品符合国家相关质量标准，同时保护消费者的权益。
六、方糖产品的卫生与安全
该标准对方糖产品的卫生与安全要求进行了明确规定。方糖产品的生产过程应符合卫生标准，对工艺流程、生产设备和环境卫生进行了细致的要求。同时，标准还对方糖产品的添加物使用、重金属残留、农药残留等方面进行了规定，以确保产品的卫生与安全性。
七、方糖产品的商标与质量认证
该标准对方糖产品的商标和质量认证进行了明确规定。方糖产品的商标应按照相关法律法规进行注册和使用，确保商标的合法性。标准还规定了方糖产品可以获得中国质量认证中心认证，并获得相应的认证标识。
《GB/T 35888-2018方糖执行标准》通过规定方糖产品的基本要求、包装与标志、质量控制、卫生与安全、商标与质量认证等方面，为方糖行业的发展提供了统一的标准依据。该标准旨在保障方糖产品的质量和安全，满足消费者对方糖产品的需求，并促进方糖行业的规范发展。通过合理执行该标准，我们相信方糖行业将迎来更好的发展前景。
